Pescado è il primo fish restaurant concepito con lo stile del Fusion Made in Japan.

La somministrazione del pesce crudo nello stile italiano, è il focus del locale: a vista, sullo sfondo, i cuochi lavorano il pesce sapientemente e fanno vivere l’esperienza diretta al cliente come in uno cooking show.

Pescado è anche un palco, un teatro, oltre che un laboratorio del gusto e dell’improvvisazione.

Il richiamo al ristorante di lusso Giapponese, è evidente dall’uso dei materiali scelti e dal design ricercato.